• Poulet Tandoori

     

    Poulet Tandoori

     

    Type de recette : Entrée

    Nombre de parts : 4

    Préparation : 20 mn

    Cuisson : 10 mn

    Repos : 40 mn

    Ingrédients

    4 Filets de poulet ou aiguillettes de poulet

    150 g de yaourt 0% nature

    6 cc Epice, de poudre de tandoori

    1/2 cc de curcuma

    16 tomates cerises coupés en deux

    4 feuille de menthe

    1/2 concombre

    75 g de cresson 

    1 citron

    Sel, poivre

     

     

    Préparation

    Mélanger le yaourt, la poudre de tandoori et le curcuma dans un bol (ne pas utiliser un bol métallique). Ajouter les filets de poulet et les tourner pour bien les enrober de marinade. Couvrir et mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes (ou toute la nuit pour une saveur plus intense)

     

    Préchauffer le grill. Déposer les filets de poulet sur le grill et laisser cuire 8-10 minutes de chaque côté en arrosant de marinade de temps en temps. Tester la cuisson en insérant un couteau aiguisé dans la partie la plus épaisse : le jus doit sortir. Prolonger la cuisson au besoin. Couvrir d’une feuille et laisser reposer 10 minutes.

     

    Pendant ce temps, préparer la salade en mélangeant le cresson avec la menthe, le concombre et les tomates. Assaisonner de sel et de poivre. Couper le poulet et le servir avec la salade et les quartiers de citron.

     

     

    « Tableau floral »

  • Commentaires

    1
    Lundi 21 Mai 2018 à 17:27

    Bonjour ma Lady Papicha.

    Miam ta recette, facile, rafraichissante, et de saison.

    C'est gentil de nous en faire profiter mon amie.

    Merci pour ton dernier courrier envoyé en perso.

    Ainsi que la jolie création pour mon anniversaire.

    Tu es adorable.

    Gros bisous,

    Christ

    2
    Lundi 21 Mai 2018 à 17:47

    Coucou mon Ti Christ de moi !

    Merci infiniment pour ton petit mot, je suis heureuse de pouvoir te lire de nouveau

    ça me manquait !

     Oui je pense à vos petits estomacs

    et surtout à la balance  il faut pouvoir rentrer dans les maillots de bain.

    Je vous prépare ici une petite surprise, une nouvelle rubrique et  j'y travaille très dure !

    Mon ami, je n'allais pas oublier ton anniversaire quand même,

    entre amis ça ne se fait pas 

    Toi aussi tu es adorable !

    Je te fais de très gros bisous.

    Lady Papicha

    3
    Mercredi 23 Mai 2018 à 08:36

    Miammmm,  la présentation est irrésistible! ta rubrique va agiter mes papilles... je vais me mettre aux fourneaux!mdr.!!!  super idée, merci ma Papicha(t). belle et douce journée. cool Sushi.

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