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    Poulet Tandoori

     

    Type de recette : Entrée

    Nombre de parts : 4

    Préparation : 20 mn

    Cuisson : 10 mn

    Repos : 40 mn

    Ingrédients

    4 Filets de poulet ou aiguillettes de poulet

    150 g de yaourt 0% nature

    6 cc Epice, de poudre de tandoori

    1/2 cc de curcuma

    16 tomates cerises coupés en deux

    4 feuille de menthe

    1/2 concombre

    75 g de cresson 

    1 citron

    Sel, poivre

     

     

    Préparation

    Mélanger le yaourt, la poudre de tandoori et le curcuma dans un bol (ne pas utiliser un bol métallique). Ajouter les filets de poulet et les tourner pour bien les enrober de marinade. Couvrir et mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes (ou toute la nuit pour une saveur plus intense)

     

    Préchauffer le grill. Déposer les filets de poulet sur le grill et laisser cuire 8-10 minutes de chaque côté en arrosant de marinade de temps en temps. Tester la cuisson en insérant un couteau aiguisé dans la partie la plus épaisse : le jus doit sortir. Prolonger la cuisson au besoin. Couvrir d’une feuille et laisser reposer 10 minutes.

     

    Pendant ce temps, préparer la salade en mélangeant le cresson avec la menthe, le concombre et les tomates. Assaisonner de sel et de poivre. Couper le poulet et le servir avec la salade et les quartiers de citron.

     

     


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    Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon amie Sushi.

    Voici ma douce une petite création personnelle !

    Bon Anniversaire ma Sushi.

    Gros bisous

    Lady Papicha


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    Austalia Day  2010

     

     

    Australia Day 2010 

    Cliquer sur l'image pour l'agrandir

     

    Ma variante du très beau tutoriel écrit par Jemima trouvé sur le net

    Vous trouverez le lien 

     

     Ici

     

    les autres tubes ou images dont je ne connais pas l'auteur ont été trouvés sur le net.

     

    Un petit mot sur mon livre d'Or serait la bienvenue.

    Bonne visite et merci à vous.

    Lady Papicha 


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    Petite création pour ma Sushi

     

    J'espère que tu aimeras ce petit présent !

    Gros bisous

    Lady Papicha

    Cadeau pour Sushi


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    Hummm je me grattouille, je me chatouille avec ce petit rayon de soleil !


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